DESCRIPTION

Cette formation permet d’améliorer le pilotage de son stockage en pomme de terre et d’en optimiser ses conditions technico économiques.

OBJECTIFS

Savoir identifier les leviers pour mieux stocker les pommes de terre, notamment suite à l’arrêt du CIPC.
Savoir concevoir un aménagement de bâtiment et évaluer sa performance technico-économique.

CONTENU

Les solutions antigerminatives au stockage.
Bien ventiler son stockage pour optimiser la dormance des pommes de terre selon les débouchés.
Approche économique ventilation palox 5°C / 7°C vrac sur 6 mois.
Bien décontaminer le batiment (résidus CIPC).
Concevoir un ré-aménagement pour pouvoir thermonébuliser un bâtiment.
Approche économique : futur bâtiment vrac + matériel nécessaire (manutention).
Approche économique : futur bâtiment palox + matériel nécessaire (frigo et manutention).
Visite de bâtiment de stockage.

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

• Apports de connaissances théoriques.
• Exemples concrets.
• Quiz et jeux pédagogiques.
• Exercices pratiques individuels.
• Exercices pratiques de groupes.
• Visite d’un bâtiment de stockage.
• Echanges et partage d’expériences.
• Support de formation remis à chacun.

PRÉ REQUIS

Aucun.

ZONAGE

Hauts-de-France

PUBLIC

Tout agriculteur.

EVALUATION DES COMPÉTENCES ACQUISES

Autoévaluation par chaque participant avant et aprés la formation.

Dates et lieux de la formation

Date à venir
Lieu à venir

La formation dure 1 journée, entre 08h30 et 17h00

Je suis intéressé

LES PLUS DE LA FORMATION

Formation spécifique à la filière pomme de terre.
Etude de cas en sous groupes.
Visite de bâtiment de stockage.

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THEORIQUE 30%

PRATIQUE 70%