• Pour qui ? Pour les adhérents éleveurs de ruminants ayant souscrit à un Contrat Coeur.
• Objectif : améliorer la capacité de stockage carbone et réduire les émissions de gaz à effet de serre de son élevage.
• Documents requis : plan de fumure et enregistrement de la fertilisation avec Epiclès (depuis 2 ans), documents administratifs et comptables (Grand livre, inventaire fiscal des animaux, linéaire de haies/mares/arbres, poids moyen des animaux vendus, factures d'électricité, bilan laiterie, bilan contrôle laitier, bilan individuel de campagne).

Etape 1 - Mesure des contributions positives et bilan de l'impact environnemental.

• Évaluation environnementale : diagnostic des émissions de gaz à effet de serre, du potentiel de stockage carbone et mesure des contributions positives de l'élevage.

• Proposition d’un plan d'actions pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre et augmenter son stockage carbone incluant : une analyse de la vulnérabilité vis-à-vis du réchauffement climatique / une analyse technico-économique des leviers techniques proposés / une analyse qualitative des effets sur les autres enjeux (qualité de l'air, de l'eau, maintient de la biodiversité, performance nourricière...).

Etape 2 - Suivi du plan d'action par le TC

Effectué minimum 3 mois après la proposition du plan d'action, le 3ème rendez-vous consiste à être accompagné par son TC pour mettre en oeuvre les leviers identifiés pour optimiser la durabilité de l'exploitation d'élevage :

• Entrées: aliments, animaux, engrais et produits de santé des plantes.
• Exploitation : cultures, troupeau, prairies, bâtiment, effluents, énergie.
• Sorties : lait, viande, effluents, cultures de vente.