L’enjeu de la fertilisation azotée est de suivre les besoins de la plante à chaque étape clé de croissance pour viser de hauts rendements, une bonne teneur en protéines et gagner en efficience ! Pour cela, on fractionne la dose totale d’engrais en 3 ou 4 apports. Comment procéder ?
En fonction de la variété de blé choisie et de l’objectif de rendement fixé, le besoin en azote de la culture pourra varier. La première étape consiste donc à déterminer le besoin total de la plante pour se développer : il se situe autour de 3 unités d’azote par quintal produit.
Ex : pour un objectif de rendement de 100 qx/ha, le besoin en azote sera autour de 300 U/ha.
Attention, la dose d’apport ne correspond pas au besoin total de la plante ! En effet, le sol va fournir une partie de l’azote nécessaire au développement de la plante grâce au reliquat présent ainsi qu’à la minéralisation des résidus de la culture précédente et de l’humus.
NB : effectuer un reliquat en sortie d’hiver (RSH) est donc primordial pour évaluer la dose totale à apporter par la suite. Il est encore temps d'effectuer les prélèvements jusqu'à la fin février (contactez votre TC).
Dose totale d’azote à apporter = besoins de la plante – reliquat dans le sol – minéralisation des résidus de culture – minéralisation de l’humus du sol.
Cette dose sera ensuite fractionnée et ajustée grâce à des outils de pilotage.
