S’il est parfois difficile de concilier travail et préservation du sol, l’agriculture de conservation des sols (ACS), appelée aussi agriculture régénératrice, soulèvent des clés d’amélioration de la ressource sol. Reposant sur 3 piliers que sont la réduction du travail du sol, la couverture permanente et la diversification de l’assolement, l’agriculture régénératrice a pour objectif de restructurer les sols à travers la réintroduction du carbone et l’amélioration du cycle de l’eau.
Un sol en bonne santé est un sol fertile ! La structure du sol est garantie par son activité biologique c’est-à-dire par le travail des vers de terre, des bactéries et des champignons. Les racines peuvent alors se développer et optimiser l’efficacité du couvert qui facilitera la circulation de l’air, le stockage du carbone et la gestion de l’eau.
