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Quelle stratégie de complémentation pour l’hiver ?
Elevage , Alimentation animale
Quelle stratégie de complémentation pour l’hiver ?

De façon générale, la gestion de l’alimentation et du troupeau influe sur la marge brute des éleveurs. Dans un contexte de forte volatilité des charges, couplé à la sécheresse estivale, il est nécessaire d’optimiser les produits utilisés pour valoriser au maximum l’atelier lait. Unéal fait bénéficier ses adhérents éleveurs de son expertise pour effectuer les meilleurs choix et optimiser leur rentabilité.

21/11/2022
4 min

Deux cas de figure pour maintenir la rentabilité de l'élevage laitier.

Les cours du lait et de la viande sont en hausse, ce dernier étant boosté par la baisse de production de viande bovine française. Côté charges, l’envolée des prix de l’engrais et de l’énergie impacte le coût de l’alimentation, alors que la sécheresse a fragilisé les stocks fourragers qui devraient être sous tension durant la campagne. Dans ce contexte, l’enjeu central réside dans la qualité et la valorisation de l’alimentation pour booster le GMQ ou la productivité laitière, et ainsi limiter l’impact de l’inflation sur la marge brute.
Ainsi, deux options se présentent pour les éleveurs bovins :
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