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Pomme de terre : récolter en conditions chaudes
Cultures , Pomme de terre
Pomme de terre : récolter en conditions chaudes
Lorsque la température est élevée, la respiration des cellules augmente et les conditions sont favorables à la germination et la pourriture des tubercules arrachés. Voici quelques rappels pour garantir une bonne qualité des tubercules lors d'une récolte en conditions chaudes.
23/08/2023
2 min

Récolter des tubercules mûrs.

Un tubercule mûr signifie que la peau est non-peleuse. Pour s'assurer de la maturité des tubercules, il convient d'attendre environ 3 semaines après défanage, que la peau se forme et que le décrochage des stolons soit facilité lors de l’arrachage.

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