1. Accueil/
  2. Infos Techniques
  3. /Cultures
  4. / Pomme de terre : récolter en conditions chaudes
Pomme de terre : récolter en conditions chaudes
Cultures , Pomme de terre
Pomme de terre : récolter en conditions chaudes
Lorsque la température est élevée, la respiration des cellules augmente et les conditions sont favorables à la germination et la pourriture des tubercules arrachés. Voici quelques rappels pour garantir une bonne qualité des tubercules lors d'une récolte en conditions chaudes.
23/08/2023
2 min

Récolter des tubercules mûrs.

Un tubercule mûr signifie que la peau est non-peleuse. Pour s'assurer de la maturité des tubercules, il convient d'attendre environ 3 semaines après défanage, que la peau se forme et que le décrochage des stolons soit facilité lors de l’arrachage.

Il vous reste 80% de l'article à lire.
Cette info technique est réservée aux adhérents de la coopérative Unéal.
Connectez-vous pour lire l'article en intégralité.
Se connecter
Techniday 2025
En savoir plus
Les 18 et 19 juin, la coopérative Unéal réunit son écosystème agricole sur le TECHNIDAY au cœur de la région, près d’Arras !
Nos dernières infos techniques :